Salsa De Vainilla (dulce)
Publicado el 7 de Abril de 2008
Ingredientes
Batir las yemas con el azúcar a punto bien cremoso, aparte, calentar la leche con la chaucha de vainilla, incorporar la fécula de maíz disuelta en un poco de leche y cocinar, revolviendo siempre, hasta que espese. Verter sobre las yemas y continuar la cocción a baño de María, revolviendo continuamente, hasta que la salsa tome cuerpo, sin que rompa el hervor. Servir fría o caliente, Sobre helados o postres.
Otras recetas con: leche
- 3 yemas
- 4 cdas de azúcar
- 1/2 litro de leche
- 1 chaucha de vainilla
- 1 cda de fécula de maíz
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