Tarta de Atún en Microondas

Ingredientes

• 1 disco de masa de hojaldre
• 1 lata de atún
• 2 huevos duros
• 1 cebolla en tiras
• 1 ají rojo en tiras
• 1 ají verde en tiras
• 1 cda de margarina
• Sal y pimienta

Instrucciones

Forrar una tartera apta para microondas con la masa, sin enmantecar, pincharla y cocinar 7 a 8 minutos en nivel Máximo, si hace globos, pasar suavemente una servilleta de papel, presionando para eliminarlos. Retirar y airearla un poco para que se seque.

Para preparar el relleno, rehogar la cebolla y los ajíes en la margarina en el microondas 4 minutos en Máximo, a mitad de tiempo revolver, retirar y condimentar con sal y pimienta, incorporar los huevos picados y el atún deshecho. Volcar la mezcla en la tarta cocida y poner a cocinar 2 minutos en Máximo. Retirar y dejar en reposo.

Otras recetas con: atún, cebolla, huevo

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