Torrijas con miel

INGREDIENTES: 8 rodajas de pan del día anterior (de 1 cm de grosor)2 vasos de leche4 cucharadas de azúcar4 cucharadas de miel4 cucharadas de aceite1 ralladura de limón1 palo de canela en rama3 huevos

PREPARACION:

 

Calentar la leche con dos cucharadas de azúcar, la canela y la ralladura de limón. Cuando hierva, dejar enfriar y quitar la rama de canela.

Empapar las rebanadas de pan en la leche y rebozarlas con los huevos batidos. Pasarlas por una sartén con aceite bien caliente hasta que se doren. Escurrir bien (las puedes pasar por papel de cocina) y colocarlas en una fuente.

Aligerar la miel mezclándola con 2 cucharadas de agua y rociar con ella las torrijas. Servir a temperatura ambiente.

Fuente: www.adelgazar.net

Otras recetas con: canela en rama, limón

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